夏楚楚继续熬制鸡油,同时也在思考如何将鸡油融入到鲈鱼鸡蛋羹中。
她知道,鸡油的香气和鲈鱼的鲜美可以相得益彰,但如何平衡两者的味道,却是一个挑战。
就在这时,佟伟突然叫道:“楚楚,你看,鲈鱼片已经处理好了。接下来我们要怎么做?”
夏楚楚走过去看了看,满意地点点头,“很好,接下来我们要准备鸡蛋羹。大厨,你能帮我打几个鸡蛋吗?”
李大厨笑着点头,“当然可以。不过,楚楚,你打算怎么把鸡油融入到鸡蛋羹里?”
夏楚楚思考了一下,说道:“我想在鸡蛋羹快要凝固的时候,
加入一些鸡油,这样既能保留鸡油的香气,又不会影响鸡蛋羹的口感。”
李大厨赞同地说:“这个方法不错。不过,鸡油的量要控制好,否则会影响整体的味道。”
夏楚楚点头表示明白,三人继
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